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八月瓜“炸”了 果香飘满园
编辑:汤鹏阁 发表于:2020-09-15 点击:正在读取
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  近日,潭头镇清晖种植家庭农场里呈现一派丰收的景象,长长的藤条上一个个炸开的八月瓜挂满枝头,吸引了众多游客前来采摘。


  八月瓜又名“八月炸”,因八月果熟开裂而得名,中药名称“预知子”。八月瓜全身都是宝,它的果肉、种子及果皮均可食用,营养丰富,果味香甜,含有丰富的可溶性果糖、维生素C、12种氨基酸和钙、磷、铁、锌等多种微量元素,以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等,是一种无污染的绿色食品。


  据了解,潭头镇清晖种植家庭农场,占地100余亩,经过两年的运作,目前不仅实现了增收,同时也带动周边就业劳动力600余人,其中包含近200名贫困户,年人均增收近5000元。(马金怡)
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